PLATO | PRECIO |
---|---|
Ensalada de idiazabal | 12 € |
Pimientos verdes fritos de Algorta | 8 € |
Ensalada de tomate de Algorta con aceite arbequina 0,2º | 10,5 € |
Setas de temporada con huevo a baja temperatura sobre su parmentier | 17 € |
Alcachofas a la brasa con velo iberico | 16 € |
Antxoas de casa en Salazón con aceite arbequina 0,2º | 17,5 € |
Croquetas de la casa | 9 € |
Bisque de marisco con buey de mar y carabineros periquitos | 16 € |
Txangurro a la donostiarra | 19 € |
Wok de Verduras de Temporada con sésamo negro | 15 € |
Tortilla melosa de bacalao | 13 € |
Morcilla de Beasain con pimientos asados a la brasa | 10 € |
Plato de cuchara del dÃa | 12 € |
PESCADOS | PRECIO |
---|---|
Antxoas frescas a la bermeana | 14 € |
Cogote de Merluza a la Brasa (2 Personas) | 29 € |
Merluza a la parrilla | 17 € |
Merluza rebozada con Pimientos Asados en casa | 18 € |
Bacalao a la brasa con salsa Bizkaina | 18 € |
Gambas roja de Huelva a la brasa | 22 € |
Centollo del cantábrico | 24 €/K |
CARNE | PRECIO |
---|---|
Chuletón de Basetxerri (con ensalada de la huerta y patatas) | 18 €/K |
Chuletón de vaca (con ensalada de la huerta y patatas) | 42 €/K |
Tomahawk (con ensalada de la huerta y patatas) | 54 €/K |
Cochinillo asado para 2 personas | 54 € |
POSTRES | PRECIO |
---|---|
Tabla de Nuestros Quesos | 14 € |
Arroz Con Leche | 5,5 € |
Coulant de chocolate con helado | 7 € |
Tatin casero de manzana | 7 € |
Torrija de brioche caramelizada con helado de chantillà | 6 € |
Mamia de oveja | 4,5 € |
Pantxineta con helado de avellana | 6 € |
Consulta nuestra comida casera para llevar: Cochinillo, lechazo, bacalao, caracoles…
Una oferta que recoge elaboraciones tradicionales y producto de temporada para ser la base de una oferta innovadora, creativa y personal. La propuesta de BORDA consiste en dar flexibilidad en la elección de los productos que se darán en la oferta gastronómica asà como la oportunidad del cliente de elegir la manera de degustarlos.